Y algo dulce...

Me gusta dejaros de vez en cuando una idea dulce para compartir, a veces es en forma de proyecto y otras, como en este caso, un postre propiamente dicho y que acompaña divinamente a la época en la que estamos.... aunque he de decir que en mi casa típicamente preparamos las tostadas (o torrijas) en temporada navideña más que en Semana Santa.

Hay casi tantas variedades de torrijas como casas donde se preparan, en la mía las que triunfan se asemejan más a la receta de la leche frita que a las torrijas propiamente dichas, pero este año he querido darle el gusto a Miguel y preparlas como siempre lo han hecho en su casa: embebidas en moscatel y con un ligero baño de almibar. Seguí esta receta, os recomiendo hacerla si aún os queda un huequecito en el estómago después de tantos días festivos, porque la verdad es que están... ¡deliciosas!

¡Besos y Felices Puntadas!